狗狗零食鸡肉粒怎么做?
1. 准备食材,新鲜的鸡胸肉一块、婴儿辅食核桃油一小勺(可选)、淀粉两勺。
2. 将鸡胸肉清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。
3. 把两个鸡蛋打入碗里,搅散;然后加入一勺淀粉,调成糊状。
4. 在平底锅中刷上一层薄薄的植物油,倒入调好的鸡蛋糊,摊成蛋皮。
5. 趁热在蛋皮上涂上一层核桃油,然后再切成长条。
6. 把切好的蛋黄条放在盘子里,放进烤箱烤7分钟(没有烤箱的可以用微波炉高火加热七分钟后取出),等晾凉后再给宝宝吃。
Tips:
1、做饼干用的黄油可以换成橄榄油或其他植物油,但需注意,植物油的热量比黄油低,但维生素含量也较低。
2、没有烤箱的朋友也可以不用买,用微波炉代替也可以达到效果。不过用微波炉加热时间要控制好,以免温度过高把零食烤焦。
另外还有一种简单的炸鸡块的方法: 把鸡胸肉去骨以后切成块儿状,加入少许料酒和盐抓匀腌制十几分钟。
再打一个鸡蛋进去,再加两勺面粉抓匀,使每一块鸡胸肉都均匀沾满面粉。
锅里倒适量植物油烧热,转小火,把面糊压扁放入锅中,炸至两面金黄即可。